De pannenkoek
1 augustus 2020Leestijd: 5 minuten De pannenkoek. Voor menig wielrenner een ware evergreen tijdens een lange rit, zelfs talloze profwielrenner doen zich er met enige regelmaat aan te goed tijdens een lange training. De gemiddelde pannenkoek in een restaurant is goed voor ruim 500 calorieën en 60 gram koolhydraten, iets minder specifiek: genoeg energie om een hongerklop te verslaan en…